આજકાલ, ઘણા લોકો પોતાના નાના વ્યવસાયો શરૂ કરવા માંગે છે. પરંતુ જ્યારે સપ્લાય ચેઇનની વાત આવે છે, ત્યારે મોટાભાગના લોકો માને છે કે તે ફક્ત મોટી કંપનીઓ માટે છે. સત્ય એ છે કે, નાના પાયે પણ, સપ્લાય ચેઇન કામગીરી અસરકારક રીતે ચલાવી શકાય છે – તે માટે ફક્ત યોગ્ય સમજ અને થોડું આયોજન જરૂરી છે.
સપ્લાય ચેઇન એ સમગ્ર સિસ્ટમ છે જે ઉત્પાદનના ઉત્પાદનથી ગ્રાહક સુધી પહોંચવા સુધીની સફરને સમાવે છે. તેમાં ખરીદી, સંગ્રહ, પેકેજિંગ અને માલ પહોંચાડવાથી લઈને બધું જ શામેલ છે. નાના વ્યવસાયોને ઘણીવાર આને મેન્યુઅલી હેન્ડલ કરવું પડે છે, તેથી તેને યોગ્ય રીતે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે.
સપ્લાય ચેઇન શું છે?
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તે એક ચેઇન છે જે સપ્લાયરથી શરૂ થાય છે અને તમારા ગ્રાહક પર સમાપ્ત થાય છે. ધારો કે તમે ઘરે બનાવેલા અથાણાં વેચો છો. તમારી સપ્લાય ચેઇન હશે:
- ખેડૂત અથવા બજારમાંથી કાચો માલ (કેરી, મસાલા) ખરીદવો
- ઘરે અથવા નાની જગ્યામાં અથાણાં બનાવવા
- તેમને કન્ટેનરમાં પેક કરવા
- ગ્રાહકોને પહોંચાડવા
પુરવઠા ચેઇન માટે બસ એટલું જ છે. મોટી કંપનીઓ આ મોટા પાયે કરે છે, અને તમે તે નાના પાયે કરો છો.
યોગ્ય સપ્લાયર કેવી રીતે પસંદ કરવો
નાના વ્યવસાયમાં પહેલું અને સૌથી મહત્વનું કાર્ય વિશ્વસનીય સપ્લાયર શોધવાનું છે. જો માલ સમયસર અને યોગ્ય ગુણવત્તાનો પહોંચાડવામાં ન આવે, તો સમગ્ર કામગીરી અટકી જાય છે.
સપ્લાયર પસંદ કરતી વખતે, આ બાબતો ધ્યાનમાં રાખો:
ગુણવત્તા પહેલા: નમૂના લો અને તેનું પરીક્ષણ કરો. સસ્તો માલ ખરીદવાની ઉતાવળમાં ગુણવત્તા સાથે સમાધાન ન કરો.
કિંમત અને શરતો સમજો: કેટલાક સપ્લાયર્સ અગાઉથી ચુકવણી માંગે છે, જ્યારે અન્ય ક્રેડિટ આપે છે. ક્રેડિટ ધરાવતો સપ્લાયર નાના વ્યવસાયો માટે વધુ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે રોકડ પ્રવાહ જાળવી રાખે છે.
નજીકના સપ્લાયરને પ્રાથમિકતા આપો: નજીકમાં સ્થિત સપ્લાયર્સ ઝડપી ડિલિવરી પ્રદાન કરે છે અને પરિવહન ખર્ચ ઘટાડે છે.
બહુવિધ સપ્લાયર્સ રાખો: જો એક સપ્લાયરનો પુરવઠો અચાનક બંધ થઈ જાય, તો બીજો સપ્લાયર તૈયાર રહેશે. આ તમારા વ્યવસાયને સ્થગિત થતો અટકાવશે.
સ્ટોક અને ઇન્વેન્ટરી મેનેજમેન્ટ
નાના પાયે સૌથી મોટી ભૂલ કાં તો વધુ પડતો સ્ટોક હોવો છે અથવા ખૂબ ઓછો છે. બંને હાનિકારક છે.
વધુ પડતો સ્ટોક રાખવાથી પૈસા ફસાઈ જાય છે અને બગડવાનું જોખમ રહે છે. ખૂબ ઓછો સ્ટોક રાખવાથી ઓર્ડર આવે ત્યારે માલ ઉપલબ્ધ ન થાય અને ગ્રાહક નિરાશ થાય છે.
સાચો અભિગમ આ છે:
પ્રથમ, તમારા વેચાણનો અંદાજ લગાવો. જો તમે દર અઠવાડિયે 50 યુનિટ વેચો છો, તો હંમેશા ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયાનો સ્ટોક રાખો. આને “સેફ્ટી સ્ટોક” કહેવામાં આવે છે.
એક સરળ રજિસ્ટર અથવા મોબાઇલ એપ્લિકેશનમાં દૈનિક સ્ટોકની નોંધ બનાવો. ક્યારે અને કેટલું આવે છે અને ક્યારે બહાર જાય છે તેનો ટ્રેક રાખવો મહત્વપૂર્ણ છે. આ તમને યોગ્ય સમયે નવા ઓર્ડર આપવામાં મદદ કરશે.
મોસમી વ્યવસાયોમાં આ વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો દિવાળી પહેલા માંગ વધે છે, તો એક મહિના અગાઉથી તમારો સ્ટોક વધારો.
પેકેજિંગ અને ડિલિવરી સિસ્ટમ બનાવો
નાના વ્યવસાયોમાં પેકેજિંગ ઘણીવાર હળવાશથી લેવામાં આવે છે. પરંતુ ગ્રાહક સામે તે તમારી પહેલી છાપ છે. જો પેકેજિંગ સારું હોય, તો ગ્રાહક ચોક્કસપણે પાછો આવશે.
પેકેજિંગ સામગ્રી સસ્તામાં અને મોટા ઓર્ડરમાં ખરીદો. જથ્થાબંધ ખરીદી નોંધપાત્ર બચત આપે છે.
શરૂઆતમાં, જાતે ડિલિવરી કરવી એ સૌથી સસ્તો રસ્તો છે. પરંતુ જેમ જેમ ઓર્ડર વધે છે, ડિલિવરી પાર્ટનર સાથે જોડાઓ. શિપ્રૉકેટ, દિલ્હીવેરી અને ડુન્ઝો જેવી સેવાઓ નાના વ્યવસાયો માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે. તેઓ માસિક ફી વિના, દરેક વસ્તુ માટે ચાર્જ લે છે.
જો તમે સ્થાનિક વિસ્તારમાં વેચાણ કરો છો, તો એક જ ટ્રીપમાં બહુવિધ ઓર્ડર પહોંચાડવાનો પ્રયાસ કરો. આ સમય અને બળતણ બંને બચાવે છે.
ઓર્ડર મેનેજમેન્ટને સરળ બનાવો
જ્યારે ઓર્ડર આવવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે તેમને મેનેજ કરવું એક કામ બની જાય છે. સિસ્ટમ વિના કામ કરવાથી ભૂલો થાય છે – ખોટી વસ્તુઓ, મોડી ડિલિવરી અને ગુસ્સે થયેલા ગ્રાહકો.
શરૂઆતમાં, એક સરળ WhatsApp અથવા Google શીટ પૂરતી હોઈ શકે છે. દરેક ઓર્ડરનું નામ, સરનામું, વસ્તુ અને તારીખ નોંધો.
જેમ જેમ તમારો વ્યવસાય વધે છે, તેમ તેમ નાના વ્યવસાયો માટે રચાયેલ એપ્લિકેશનોનો ઉપયોગ કરો જેમ કે વ્યાપર અને ઝોહો ઇન્વેન્ટરી. આ સસ્તી છે, અને બધું એક જ જગ્યાએ થાય છે – સ્ટોક, ઓર્ડર અને બિલ.
ગ્રાહકોને હંમેશા જણાવો કે તેમનો ઓર્ડર ક્યારે આવશે. આ વિશ્વાસ બનાવે છે અને વારંવાર મુલાકાતોને પ્રોત્સાહન આપે છે.
નાણાકીય એકાઉન્ટિંગ અને ખર્ચ ટ્રેકિંગ
સપ્લાય ચેઇનમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ એ છે કે દરેક વસ્તુની ચોક્કસ કિંમત જાણવી. ઘણા નાના વ્યવસાયોને નુકસાન થાય છે કારણ કે તેઓ જાણતા નથી કે ઉત્પાદનનું ઉત્પાદન અને ડિલિવરી કરવામાં ખરેખર કેટલો ખર્ચ થાય છે.
તમારા કુલ ખર્ચની ગણતરી કરો:
કાચા માલનો ખર્ચ— ખરીદી ખર્ચ
ઉત્પાદન ખર્ચ— વીજળી, મજૂરી, ભાડું
પેકેજિંગ ખર્ચ— બોક્સ, ટેપ, સ્ટીકરો
ડિલિવરી ખર્ચ— શિપિંગ અથવા પેટ્રોલ
તમારી કિંમત નક્કી કરવા માટે આ ખર્ચને તમારા કુલ ખર્ચમાં ઉમેરો, ઉપરાંત તમારા નફામાં ઉમેરો. બજારમાં ટકાઉ ભાવે કિંમત રાખો અને નુકસાન ન થાય.
દર મહિને એક વાર બેસીને ગણિત કરવાનું ભૂલશો નહીં. જુઓ કે વધારાનો ખર્ચ ક્યાં ખર્ચ થઈ રહ્યો છે અને તમે ક્યાં બચત કરી શકો છો.
ટેકનોલોજીનો સસ્તું અને અસરકારક ઉપયોગ
આજના વિશ્વમાં, ટેકનોલોજીએ નાના વ્યવસાયો માટે સપ્લાય ચેઇનને ખૂબ સરળ બનાવી દીધી છે. અને તે મોંઘુ પણ નથી.
વોટ્સએપ બિઝનેસ — ગ્રાહકો સાથે વાતચીત કરો, ઓર્ડર લો અને અપડેટ્સ પ્રદાન કરો. તે સંપૂર્ણપણે મફત છે.
ગુગલ શીટ્સ — સ્ટોક ટ્રેક કરો, ઓર્ડર સૂચિઓ બનાવો અને ખર્ચનો હિસાબ કરો—બધું એક જ જગ્યાએ.
UPI ચુકવણીઓ – ચુકવણીઓ પ્રાપ્ત કરવી અને કરવી હવે ખૂબ સરળ છે. સપ્લાયર્સ અને ગ્રાહકો બંને UPI નો ઉપયોગ કરે છે.
મીશો, ફ્લિપકાર્ટ, એમેઝોન – જો તમે ઓનલાઈન વેચાણ કરવા માંગતા હો, તો આ પ્લેટફોર્મ પર યાદી બનાવો. તેઓ ડિલિવરીનું સંચાલન કરે છે.
આ બધાનું સંયોજન નોંધપાત્ર ખર્ચ વિના તમારી સપ્લાય ચેઇનને મજબૂત બનાવી શકે છે.